tiistai 13. elokuuta 2013

Angry Birds-juustokakku



 
 
Tein pari vuotta sitten 2-vuotiaalle Samulille tämän sammakkokakun, nyt Samulin täyttäessä 4 vuotta synttäreitä juhlittiin Angry Birds-teemalla joten toiveena oli tietenkin Angry Birds-kakku. Kiireessä tuli napattua kuvat ja ovat vähän huonoja ja huonoja ja kuvakulmissakin olisi olltu parantamisen varaa, hahmot ja kakku näyttivät hienommilta luonnossa :)
 
Kakku on mansikka-vadelma-juustokakku ja vihreä pinta, linnut ja ritsa sokerimassaa jota värjäsin pastaväreillä. Mustan pommilinnun ja ritsan "kuminauhan" tein irtokarkkihyllyn lakritsifudgesta lämmittämällä sitä mikrossa sopivan pehmeäksi muotoiluun. Sitä olikin todella helppo muotoilla. Possujen tasot Pirkan suklaavohveleita, kiviksi ripottelin sinne tänne suklaa- ja jogurttirusinoita. Näiden "juhlajuustokakkujen" reunoilla tykkään käyttää kierrevohveleita, tähän Angry Birds-kakkuun ne sopivatkin erityisen hyvin ja leikkelin niistä tarkoituksella vähän erimittaisia.
 
 
 
Mansikka-vadelma-juustokakku (23 cm vuokaan)
 
Pohja:
 
1,5 pötköä Domino-keksejä
n. 50 g rasvaa
 
Täyte:
 
4 dl kermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 pss Blå Band vadelmamoussejauhetta
1,5 dl maitoa
1 dl sokeria
4 dl mansikkasosetta (pakastemansikoista)
1 dl vadelmasosetta (pakastevadelmista)
5 liivatelehteä
 
Murskaa keksit (itse murskaan sauvasekoittimella) ja sekoita joukkoon sopiva määrä sulatettua rasvaa. Painele keksimurska irtopohjavuoan pohjalle ja laita vuoka jääkaappiin.
 
Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa vadelmamousse maidon kanssa vaahdoksi paketin ohjeen mukaan ja sekoita yhteen kermavaahdon kanssa. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Laita liivatelehdet kylmään veteen. Soseuta mansikat ja vadelmat, lisää sokeri. Ota muutama ruokalusikallinen sosetta kuppiin ja kuumenna. Sekoita liivatteet kuuman soseen joukkoon yksi kerrallaan hyvin sekoittaen. Lisää kuuma sose muun soseen joukkoon ja yhdistä sitten sose ja vaahtoseos. Kaada täyte vuokaan keksipohjan päälle ja anna hyytyä mielellään seuraavaan päivään (tosin muutama tuntikin riittää hyytymiseen)

lauantai 10. elokuuta 2013

Juhlamekko

Ompelin itselleni juhlamekon ystäväni häihin joissa olin kaasona. Minulla on usein tapana jättää asiat viime tippaan, ja ystäväni vitsailikin jo talvella patistellessaan toistuvasti minua hankkimaan puvun, että lopulta käy varmaan niin että ompelen oman mekkoni häitä edeltävänä yönä. Nooh, melkein niin pääsi käymäänkin ;D Toki aloitin mekon ompelemisen "jo" reilusti viikko ennen häitä, mutta täytyy myöntää että viimeiset silaukset tein häitä edeltävänä iltana ;)
 
Häiden teemaväri oli tumma liila, joten morsiamen toiveena oli että minulla olisi liila mekko. Ihan "liilaliilaa" mekkoa en halunnut mutta löysin Eurokankaasta juuri haluamanilaista luumunsävyistä kangasta. Lisäksi ompelin mekkoa varten muhkean tyllialushameen jonka helma on pidempi kuin itse mekon helma että tylli näkyy. Siihen nähden miten kiireessä mekon ompelin, siitä tuli kiva, tykkään itse!
 
Koska mekko valmistui lopullisesti niin myöhään, en tietenkään ehtinyt ottaa siitä valokuvia ennen juhlia, ja kun olin kaaso, niin koko päivä meni niin hujauksessa että en tosiaankaan ehtinyt tai edes muistanut ajatella oman mekkoni kuvaamista vaikka mieheni olikin juhlissa mukana ja olihan hänellä kamerakin mukana. No, juhlittua tuli aamuviiteen joten seuraavana päivänä mekko ei enää ollut kuvattavassa kunnossa (enkä minäkään) kun mekon rinnuksilla oli ties mitä iltapalaa ja juomaa jotka illan/yön tiimellyksissä olivat siihen päässeet roiskumaan :D Kuvaajana häissä toimi entinen työkaverini Janne Heinonen (voin todellakin suositella häntä jos kuvaajaa joku tarvitsee!), ja hänen ottamiensa kuvien joukosta löytyi kuvia joissa mekkokin näkyy.

Minulle tyypillistä hyvin monissa asioissa on se, että ryhtyessäni tekemään jotain, suunnitelma muuttuu ja muotoutuu matkan varrella ja lopputulos voi ollakin aivan erilainen kuin alkuperäinen visioni. Tämänkin mekon kohdalla kävi niin. Alunperin ajattelin ompelevani yksiolkaimisen mekon, mutta kun ompelemisen kanssa tuli hieman kiire, niin päädyin tekemään mekon samoilla kaavoilla kuin tämän aiemmin tekemäni rippijuhlamekon mutta tein siitä kokonaan olkaimettoman. Ja sain sitten jännittää pysyykö mekko päällä ;) No pysyihän se, mutta kyllä monista kuvista huomaa että yläosa on hieman valahtanut huonosti kun en ole muistanut koko ajan olla ryhdikkäästi vatsa-sisään-rinta-ulos ;) Lisäksi mekon sivussa on pitsivetoketju (taivaan lahja meille jotka vihaamme vetoketjun ompelemista!) ja totesin jo juhlapäivän aamuna että vetoketju harmillisesti hieman aukeaa helposti itsestään yläosasta, joten jatkossa vetoketjun yläpäähän kannattaa laittaa jonkunlainen hakanen.
 
Lisäksi mekkoon oli tarkoitus tulla morsiamen toiveesta samantyylisiä laskoksia kuin hänen hääpuvussaankin oli, mutta hylkäsin laskokset a) kiireen vuoksi, b) koska tajusin että laskokset vievät tosi paljon kangasta ja olin ostanut sitä siihen nähden liian hintsusti enkä jaksanut lähteä enää muutama päivä ennen häitä uudestaan kangaskauppaan, c) totesin että yksinkertainen mekko on enemmän minun tyyliseni.

Tässä vielä mekon kanssa käyttämäni itse tehdyt korut ja tuunattu laukku joista tarkemmin täällä. Kuvan panta ei sentään ollut minun vaan tyttäreni päässä ;)

torstai 8. elokuuta 2013

Mansikka-vadelmajuustokakku

 
Tämä oli ikäänkuin tämmöinen testikakku, kokeilin kääretorttupohjaa juustokakkuun. Kyllä keksipohja toimii kuitenkin paremmin minun mielestäni. Täytteen sovelsin omasta päästäni, siitä tuli hyvä mutta seuraavalla kerralla laitan kuitenkin yhden tai jopa kaksi liivatelehteä enemmän. Jotenkin aina kitsastelen noiden liivatteiden kanssa kun en halua liian tönkköä täytettä. Vadelman makua tähän tuo vain käyttämäni vadelmamousse, eikä se tuolta mansikan seasta kovin maistu, osan mansikkasoseesta voisikin korvata vadelmasoseella. 4-vuotiaan mieliksi laitettiin kakun päälle koristeita, vaikka eihän nuo syödessä niin miellyttäviä ole, kovia palleroita jotka ei maistu millekään ;)

Pohja:

2 munaa
0,75 dl sokeria
0,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
 vajaa 1 tl leivinjauhetta
1 rkl tummaa kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää munasokerivaahdon joukkoon. Paista irtopohjavuoassa (minulla oli halkaisijaltaan n. 23 cm vuoka) 200 asteessa 6-8 minuuttia. Kostuta vähän pakastemansikoiden mehulla, limpparilla tms.

Täyte:

3 liivatetta (suosittelen käyttämään 4-5)
1 prk Flora Kuohu
1 pussi Blå Band vadelmamousse
½ prk maitorahkaa
4 dl mansikkasosetta (soseutin pakastemansikoita)
0,5 dl sokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa vadelmamousse vaahdoksi ja yhdistä kermaan. Sekoita joukkoon myös rahka. Liota liivatteet kylmässä vedessä. Soseuta pakastemansikat esim. sauvasekoittimella, ota muutama ruokalusikallinen erikseen ja kuumenna mikrossa. Sekoita lionneet liivatteet yksitellen kuuman soseen joukkoon ja lisää kuuma sose sen jälkeen muuhun soseeseen. Sekoita joukkoon sokeri. Lisää mansikkasose kermaseokseen ja kaada vuokaan jäähtyneen kakkupohjan päälle hyytymään seuraavaan päivään.

lauantai 3. elokuuta 2013

Helmiä hengettömiin pinneihin

Hassu nimitys näillä hengettömillä :) Tulin maininneeksi ystävälleni että tällaisia helmikoristeisia pinnejä voisi tehdä itse halvalla sen sijaan että ostaa valmiina. Ystäväni kertoi tuttunsa kokeilleen ja kuulemma ei onnistunut itse tekeminen. Tee-se-itse-naisena painelin saman tien ostamaan Tiimarista helmiä päästäkseni toteamaan että vallan mainiostihan näiden tekeminen onnistuu, kuten kuvasta näkyy ;) Tietysti helmen reiän täytyy olla tarpeeksi iso, näissä jouduin puristamaan pihdeillä irti hengettömän toisesta päästä tuon tuollaisen muovisen suojan että sain helmen mahtumaan. Sitten vain taivuttelin hengettömän lähes suoraksi saadakseni helmen oikeaan kohtaan, ja sen jälkeen taivutus takaisin muotoonsa. Helppoa ja nopeaa! Näitä voi työntää koristeeksi nutturaan tai muihin kampauksiin.
 
Tässä pari kuvaa miten helmipinnejä voisi käyttää. Tulipas totisia kuvia :D Ylemmässä kuvassa on oikeita kukkia ja niiden ympärille tökitty helmiä, minulla on niin karheat ja luonnonkiharat hiukset että nämä pysyy tosi hyvin melkein missä kohtaa vaan. Alemmassa kuvassa helmiä on tökitty tasaisesti reunustamaan lettiä, arkisemmastakin kampauksesta saa siis näillä helmikoristeilla juhlavamman.

perjantai 2. elokuuta 2013

Mehiläiskorusetti

Minulla on ystäväni kanssa muutama mehiläispesä, ja teinpä hänelle sitten synttärilahjaksi tällaisen mehiläiskorusetin ;) Korvikset ovat fimomassaa, pinni huopaa ja siivet kimalletylliä.
 
Tässä korvikset vähän lähempää, hymyileviä mehiläisiä ;) Vähän on kyllä yksinkertaistettu malli kyseisestä ötökästä, mutta tein nämä synttäreitä edeltävänä iltana umpiväsyneenä. Näkyi lopputuloksessa päivänvalossa myös siinä, että valkoiset osat ovat täynnä erivärisiä pisteitä kun käsiin oli jäänyt muista väreistä massaa :P Mutta näissä koruissa tärkeintä olikin kyllä ajatus :D

torstai 1. elokuuta 2013

Katariina-mekko

Pikasurautuksena Katariina-mekko, jälleen kerran. Moneskohan lienee jo... Kokeilin tällä kertaa tehdä ylä- ja alaosan eri kankaista, molemmissa perhosia. Koko kesä on mennyt muissa hommissa joten ompelukset on olleet niin vähissä että ei vaan ole ollut aikaa eikä toisaalta jaksamista alkaa kokeilla muita kaavoja, joten tällä samalla on menty :D Tähän mekkoon tosin tuli matalampi tuosta rintamusosasta kuin oli tarkoitus. Tehty taas 110/116 cm kaavoilla mutta pituus seuraavasta koosta 122/128 ja kuminauhojen pituudet taas edellisestä koosta 98/104.
 
Ompelin vahingossa tätä mekkoa tehdessä saumurilla nuppineulaan joten saumurin terät on entiset mikä rajoittaakin sitten hetken aikaa ompeluita :( "Jossain" minulla on kyllä olemassa teroitetut varaterät, ja tuon "jossain"-paikan osasi mieheni heti paikallistaa talomme yhteen huoneeseen joka on tällä hetkellä remppatarvike-kirppiskama-yms-varastona ja sisältää myös parikymmentä pahvilaatikkoa, ja jossain noista pahvilaatikoista on pienen pieni pussi jossa terät ovat :P

Mekkokuvassa ei näy yläosan pienikuvioinen kangas kunnolla niin  tässä lähikuvaa. Molemmat kankaat Eurokankaan palalaarista.
 
Vielä sovituskuva. Perhoskankaasta tein vielä mekon kanssa sopivan kolmiohuivin.